新華社北京6月4日電 6月4日,《新華每日電訊》發(fā)表題為《鹽堿地里演繹“化稻”傳奇》的報(bào)道。

古有莊生夢(mèng)蝶，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授胡樹(shù)文卻把自己想象成一株水稻。

十幾年前，他和學(xué)生們擠在吉林省白城市一間大通鋪里，晚上睡不著就開(kāi)始琢磨：“假如自己是鹽堿地里的水稻，如何才能長(zhǎng)得更好？”

在大多數(shù)人的印象里，東北農(nóng)田應(yīng)該是“捏把黑土冒油花，插根筷子能發(fā)芽”。而地處科爾沁沙地和松嫩平原交界處的吉林西部，位列世界三大蘇打鹽堿地集中分布區(qū)。這里的鹽堿地細(xì)如面粉，透水性差，傳統(tǒng)“以水洗鹽”的治理辦法對(duì)此無(wú)能為力，屬于最難啃的“硬骨頭”。

就在這里，胡樹(shù)文白天帶著團(tuán)隊(duì)下田搞科研，晚上“化身”水稻，夜以繼日探究“化堿為繁”的特效“藥方”。

胡樹(shù)文在東北蘇打鹽堿地上介紹改良方案，背后是團(tuán)隊(duì)改良好的稻田。謝銳佳攝

當(dāng)年見(jiàn)效引來(lái)“三顧茅廬”

初來(lái)乍到的外地人，很可能被眼前“煙袋油子色”的土塊所蒙騙。加上旁邊就是稻田，更容易讓人誤以為這些土塊是黑土。

這里是吉林松原市前郭縣查干吐莫村的重度鹽堿地改良示范項(xiàng)目區(qū)。田邊殘留的“煙袋油子色”，其實(shí)是蘇打鹽堿地的典型癥狀。

負(fù)責(zé)改良的吉林省沃野生態(tài)環(huán)境治理有限公司董事長(zhǎng)朱洪德，也被曬成一臉的煙袋油子色。他指著路上車轍里的積水介紹：“這一小窩泛紅的水，就是堿水。兩邊的鹽堿地，春天發(fā)白，夏天發(fā)黑?！?/p>

這個(gè)45歲的本地人回憶，過(guò)去沒(méi)有洗衣粉，農(nóng)民就拿掃帚在鹽堿地上劃拉點(diǎn)土，熬出的堿，煮粥、洗頭都能派上用場(chǎng)。

“除了堿蓬草，其他植物都嫌棄鹽堿地，種啥啥不收。”朱洪德介紹，堿蓬草是耐鹽堿植物，也是鹽堿地的指示性作物。這片地的pH值在9.8到11.0之間，含鹽量在0.4%到0.8%之間，屬于重度鹽堿地。

更遠(yuǎn)處，尚未改良的鹽堿地已被拋荒多年。與之形成鮮明對(duì)比的是項(xiàng)目區(qū)里的600畝農(nóng)田，綠油油的秧苗橫豎成行。走近稻田，幾只青蛙撲通一聲就溜了，清澈的水面下還有魚(yú)蟹。

朱洪德回憶，2022年5月份他采用胡樹(shù)文的技術(shù)改良的這塊田，當(dāng)年畝產(chǎn)就達(dá)到920斤，去年破了千斤。他預(yù)計(jì)，今年畝產(chǎn)還得漲。

他把種出的大米送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)，不僅達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，還富含鈣和鋅元素。

“改良后的土壤經(jīng)檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均已接近正常?！敝旌榈抡f(shuō)，靠著胡教授的辦法，他已經(jīng)改良了近5萬(wàn)畝鹽堿地，都是“當(dāng)年改良，當(dāng)年高產(chǎn)，多年穩(wěn)產(chǎn)”。

他算了一筆賬：對(duì)于輕度鹽堿地，每畝改良成本約千元；對(duì)于重度鹽堿地，每畝成本則要四千元，再加上土地平整、溝渠配套等投入，每畝總的一次性投入為兩萬(wàn)多元。項(xiàng)目驗(yàn)收后，改良好的農(nóng)田將無(wú)償移交農(nóng)戶。而朱洪德能從中獲得20%左右的利潤(rùn)。

距離示范區(qū)不到20公里的紅星牧場(chǎng)，是胡樹(shù)文和其他團(tuán)隊(duì)PK的“擂臺(tái)”。2021年開(kāi)始，這里280公頃的土地被平分為4塊，朱洪德采用胡樹(shù)文的技術(shù)改良一號(hào)田和四號(hào)田，其他兩家團(tuán)隊(duì)分別改良二號(hào)田和三號(hào)田。

前郭縣土地整理中心原負(fù)責(zé)人于德軍介紹，采用胡樹(shù)文技術(shù)的農(nóng)田，水稻長(zhǎng)得壯、個(gè)頭高、分蘗數(shù)量多；而其他兩塊地的水稻，“蔥不蔥，草不草，韭菜不韭菜，達(dá)不到項(xiàng)目驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)”。

“一號(hào)田和四號(hào)田僅5個(gè)月就實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)800斤的目標(biāo)，當(dāng)年就可驗(yàn)收，去年畝產(chǎn)均破千斤。”于德軍說(shuō)。

他介紹，過(guò)去當(dāng)?shù)夭捎谩耙运贷}”的辦法，淡水消耗量大、改良周期長(zhǎng)、容易返鹽返堿。同樣是治理重度鹽堿地，普通治理技術(shù)需要5到7年，而胡樹(shù)文團(tuán)隊(duì)的技術(shù)能實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年修復(fù)、當(dāng)年高產(chǎn)，一次改良、多年穩(wěn)產(chǎn)”。

“這么多年，胡教授改良沒(méi)有失敗的?！庇诘萝娀貞?，此前也有技術(shù)團(tuán)隊(duì)找上門(mén)來(lái)推銷改良方案，但一問(wèn)對(duì)方成功案例在哪，對(duì)方就溜之大吉。

事實(shí)上，為了請(qǐng)胡樹(shù)文“出山”，2016年朱洪德曾到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“三顧茅廬”。前兩次撲了空，第三次才過(guò)了胡樹(shù)文的“考察”。

“他操心田里的事，天剛亮就下地，‘執(zhí)行’我的‘指令’也絲毫不打折?！焙鷺?shù)文認(rèn)定朱洪德是“最佳拍檔”。

而朱洪德這么執(zhí)著找胡樹(shù)文，正是因?yàn)楫?dāng)年親眼在白城大安市見(jiàn)識(shí)了胡樹(shù)文改良的對(duì)照試驗(yàn)，“令他大開(kāi)眼界”。

那里就是胡樹(shù)文最初把自己想象成水稻的地方。

40歲轉(zhuǎn)行的“赤腳教授”

“治沙與治堿，誰(shuí)干誰(shuí)打臉！”大安市的重度鹽堿地，嚇退過(guò)不少種植戶，卻吸引來(lái)胡樹(shù)文。

大安市海御農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱海御農(nóng)業(yè)）負(fù)責(zé)人管長(zhǎng)林指著一塊平整好的農(nóng)田說(shuō)，胡教授最早就在這帶著學(xué)生搭窩棚、掄鐵鍬、測(cè)土樣、做試驗(yàn)。

“鹽堿地啥樣我知道，只長(zhǎng)堿蓬，要想種出水稻簡(jiǎn)直天方夜譚?！蹦赀^(guò)半百的管長(zhǎng)林沒(méi)想到，胡樹(shù)文第一年就種出了水稻，畝產(chǎn)高達(dá)560多公斤。

第二年，這塊試驗(yàn)田引來(lái)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)，產(chǎn)量是常規(guī)種植的3倍多。一位專家現(xiàn)場(chǎng)感慨，“鹽堿地改良效果這么顯著，還是第一次見(jiàn)！”

有了技術(shù)支撐，海御農(nóng)業(yè)改良鹽堿地更有底氣，又一次性包下1000公頃鹽堿地。

“一次性改良之后，這塊地產(chǎn)量連續(xù)多年保持穩(wěn)定?！比ツ?0月，胡樹(shù)文檢測(cè)土壤發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)和黑土地沒(méi)什么兩樣。

“水稻長(zhǎng)得好，也改善了這兒的小氣候。原來(lái)鳥(niǎo)都不落的地方，現(xiàn)在野雞、蒼鷺、灰鶴、白鷺都來(lái)了。”還有周邊的農(nóng)民問(wèn)管長(zhǎng)林，這塊田到底施了什么“魔法”。

胡樹(shù)文“化堿為繁”的藥方，離不開(kāi)他的“想象”。

“假如我是一株水稻，要在鹽堿地里存活，得有免疫力或抗體，那穿上抗鹽的‘外衣’不就可以了嗎？”胡樹(shù)文帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研制出了抗鹽劑，經(jīng)過(guò)浸泡的種子自帶抗鹽能力。

“站在水稻的角度看，鹽堿土壤像‘面粉’，沒(méi)有縫隙，水分難以下滲，水洗效果不好。我們研制出生物基脫鹽劑，把‘細(xì)面粉’變成‘面疙瘩’，縫隙變大了，水洗的效率比過(guò)去提高10倍，還節(jié)約大量淡水?！焙鷺?shù)文補(bǔ)充說(shuō)。

事實(shí)上，改良鹽堿地，胡樹(shù)文原本是個(gè)門(mén)外漢。留美學(xué)習(xí)生物基高分子材料的胡樹(shù)文，最初回國(guó)研究的是功能性肥料。

2008年，在江蘇鹽城的一次科研試驗(yàn)中，他發(fā)現(xiàn)正常田地里施用高分子包膜控釋肥，水稻增產(chǎn)8%到12%；而在鹽堿地里使用，卻能增產(chǎn)18%到20%。

經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，他才搞明白，原來(lái)鹽堿地含鹽量高，普通的速溶肥料增大了土壤中鹽濃度，反而抑制了農(nóng)作物生長(zhǎng)。而高分子包膜控釋肥，恰恰減小了這種疊加傷害。

“僅肥料一項(xiàng)就能帶來(lái)這么大的改變，如果配上土壤改良，效果豈不更顯著？”當(dāng)時(shí)40歲的胡樹(shù)文，決心轉(zhuǎn)行改良鹽堿地。

“人過(guò)四十不學(xué)藝，鹽堿地改良是世界性難題，又是個(gè)冷門(mén)領(lǐng)域，也不是你的本行，你圖啥？”盡管有人勸、不看好，胡樹(shù)文還是鐵了心轉(zhuǎn)行。

出生于魯西南農(nóng)村的胡樹(shù)文，打小就知道土地的重要?！耙寝r(nóng)民能在改良的鹽堿地上獲得好收成，多有價(jià)值?！?/p>

從想象到落地，改良“藥方”的每一次完善，背后都離不開(kāi)鹽堿地里一只只深深的腳印。

“農(nóng)業(yè)科研不能光在實(shí)驗(yàn)室里搞模型、搞‘盆栽’，必須在田里實(shí)打?qū)嵉馗??！焙鷺?shù)文一開(kāi)始就選了最難啃的蘇打鹽堿地。扎根吉林的農(nóng)田做試驗(yàn)時(shí)，他連續(xù)多年每年都有8個(gè)月時(shí)間在地里。直到現(xiàn)在，胡樹(shù)文每年仍有大半年時(shí)間下地。

“每次下飛機(jī)就直奔田里，赤腳下地，稱得上‘赤腳教授’?！敝旌榈抡f(shuō)。

“沒(méi)有比這更幸福的了”

在中國(guó)農(nóng)大胡樹(shù)文的辦公室里，一張中國(guó)地圖上，一顆顆彩色圖釘標(biāo)記著胡樹(shù)文團(tuán)隊(duì)的試驗(yàn)點(diǎn)。

從東北的松嫩平原，到黃河三角洲，再到東部濱海、河套平原、新疆內(nèi)陸……從133個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)采集來(lái)的3萬(wàn)多個(gè)土壤樣品，積累出鹽堿地“數(shù)據(jù)庫(kù)”，讓胡樹(shù)文團(tuán)隊(duì)對(duì)鹽堿地了如指掌，創(chuàng)建并完善“重塑土壤結(jié)構(gòu)”鹽堿地治理系統(tǒng)技術(shù)工程模式——

東部濱海鹽堿地地下水位淺，易受海水侵蝕。要先筑堤建閘，控制地下水位，防止返鹽，同時(shí)重塑土壤結(jié)構(gòu)，保障作物生長(zhǎng)。

河套平原的鹽堿地是礦化水灌溉帶來(lái)的，鹽堿與干旱并存。胡樹(shù)文開(kāi)的藥方是：建立灌排系統(tǒng)，控制地下水位，將鹽分導(dǎo)出；重塑土壤結(jié)構(gòu)，快速脫除土壤耕作層鹽分；同時(shí)發(fā)展節(jié)水灌溉，保持土壤水分。

西北內(nèi)陸干旱少雨，地表蒸發(fā)強(qiáng)，改好的鹽堿地容易返鹽。需要因地制宜，種植耐鹽植物，同時(shí)開(kāi)發(fā)新型水溶性改良劑。

如今，胡樹(shù)文團(tuán)隊(duì)已在全國(guó)50多個(gè)縣市建成了30個(gè)千畝示范區(qū)，涵蓋各類鹽堿地——

在內(nèi)蒙古通遼，科爾沁肉牛種業(yè)股份有限公司種植技術(shù)負(fù)責(zé)人張振合告訴記者，2017年采用胡樹(shù)文的辦法改良之后，原本畝產(chǎn)只有四五十公斤苜蓿草的鹽堿地，第一年產(chǎn)量就增至上千公斤；

在山東東營(yíng)，胡樹(shù)文改良的中重度鹽堿地，小麥產(chǎn)量443公斤/畝，約為對(duì)照田的3倍；

江蘇鹽城的種植戶采用胡樹(shù)文的改良技術(shù)后，鹽堿地每畝大豆產(chǎn)出比非鹽堿地還高三成；

在新疆和田中度鹽堿地，團(tuán)隊(duì)研制出新型功能性水溶性改良劑，實(shí)現(xiàn)了“邊滴灌、邊施肥、邊改善土壤結(jié)構(gòu)、邊脫鹽、邊保水”。改良后，玉米生物量和鮮重增加六成，土壤鹽分下降六成，每畝改良成本只需200多元；

經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)示范推廣，這個(gè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)累計(jì)治理了190多萬(wàn)畝鹽堿地。

“我們創(chuàng)建的改良模式，涉及土地整治、土壤修復(fù)、培肥、種植管理等環(huán)節(jié)，是一套系統(tǒng)性方案。”胡樹(shù)文說(shuō)。

“未來(lái)鹽堿地治理的關(guān)鍵，在于用最少的水去鹽堿。”在胡樹(shù)文看來(lái)，“我們的模式每畝只需一次性用水300立方米，和其他技術(shù)相比，淡水使用量大幅度減少?！?/p>

他估計(jì)，在有水資源保障的前提下，這種改良模式可新增1億至2億畝優(yōu)質(zhì)耕地，能將1億至2億畝中低產(chǎn)田改良成高產(chǎn)田，同時(shí)把1億至2億畝退化草場(chǎng)生態(tài)修復(fù)成優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)。

2020年，在中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)組織的成果評(píng)價(jià)會(huì)上，胡樹(shù)文的模式被專家組鑒定為“當(dāng)年修復(fù)、當(dāng)年高產(chǎn)、多年穩(wěn)產(chǎn)”，“成果整體達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平”。

轉(zhuǎn)行十多年，胡樹(shù)文總結(jié)：“用自己的專長(zhǎng)做了點(diǎn)實(shí)事，沒(méi)有比這更幸福的了?！?/p>