在考洲洋附近，200多畝鹽堿地實(shí)現(xiàn)了稻作改良。烏天宇 攝

立秋過后，南粵大地已褪去了烘烤的熱浪，而連日來的陣雨，更是給大地降溫了不少。此時(shí)，惠州的大部分農(nóng)田里，第二茬水稻已生長到半腿高度，在充沛的雨水和日照下，長勢茂盛。

然而，在鐵涌鎮(zhèn)臨近考洲洋的一片農(nóng)田里，秋種水稻卻剛剛開始。“田地終于有生機(jī)了！”雖然與最佳種植期擦肩而過，但看著原本因土地鹽堿而撂荒的稻田重現(xiàn)生機(jī)，鐵涌鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任林漢其依然難掩激動。

這是惠州全市首次對鹽堿地稻作改良，也是著力開展撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種的一幕。當(dāng)前，惠州農(nóng)技部門通過高效利用土地資源優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化、機(jī)械化發(fā)展，為糧食安全和產(chǎn)業(yè)振興作出了有益探索。

南方日報(bào)記者 烏天宇　通訊員 李亮

喚醒撂荒鹽堿地

在河潭村，眼前的200多畝水田曾是一片荒廢了30年的鹽堿地，由于常年海水倒灌，導(dǎo)致田土鹽度逐年上升，作物產(chǎn)量低、種植效益差?！爸坝腥藝L試復(fù)種，但產(chǎn)量難以達(dá)到預(yù)期，種多少、虧多少?！毖劭粗继镏饾u鹽堿化，林漢其很是惋惜。

林漢其回憶，上世紀(jì)60、70年代，鐵涌公社大興圍海造田、圍海造塭等工程，用于發(fā)展農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。然而，由于距離考洲洋較近、地勢低洼、水利設(shè)施陳舊，近年來時(shí)常發(fā)生的臺風(fēng)暴雨天氣，導(dǎo)致農(nóng)田頻頻遭遇海水倒灌。長年累月后，農(nóng)田變成了鹽堿地，種植的作物越來越低產(chǎn)，直至荒廢。

“這片耕地距離考洲洋僅200米左右，海水倒灌導(dǎo)致土壤鹽堿化后，沒有村民再來種田了?！表樦譂h其指著的方向望去，雖然土地平坦，但卻雜草叢生，只有幾頭水牛在“孤零零”地吃著草。

記者扒開雜草看到，由于海水侵襲，田埂上一些土壤呈現(xiàn)黑灰色，并布滿了碎貝殼，聞上去有股海腥味。

“含鹽量高是這塊田地的主要問題?！睏钿J是廣東金唐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人，也是這片鹽堿地改良的承包企業(yè)。一個(gè)半月前，在惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心介紹下，該公司與村里簽訂了土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，著手鹽堿地改良工作。

“我們通過土壤送檢發(fā)現(xiàn)，這片農(nóng)田鹽分含量是普通農(nóng)田的4-5倍，一旦再次發(fā)生海水倒灌時(shí)，土壤鹽度還會繼續(xù)上升?！睏钿J認(rèn)為，對于這片鹽堿地的改良，關(guān)鍵是控制海水倒灌發(fā)生。在改造過程中，團(tuán)隊(duì)除了做好對原有鹽堿土質(zhì)進(jìn)行淡水洗田，施用改良劑進(jìn)行化學(xué)中和、客土覆蓋等，還重點(diǎn)整改了農(nóng)田周邊淡水水渠，確?？沙掷m(xù)性保持低鹽狀態(tài)，以滿足種植要求。

如今，經(jīng)過改良的水田，被重新種上了水稻?！澳壳巴寥利}度已降低到適種范圍。”楊銳說。

記者了解到，由于剛剛經(jīng)過土壤改良，農(nóng)田還不能承受大型機(jī)械種植，加上考慮到下層土壤可能鹽度依然很高，所以此次種植采用了人工拋秧的方式，確保秧苗根系土壤環(huán)境。

當(dāng)天上午，趁著清涼，十余名周邊村民被請來集中拋秧種植稻苗，即便沒有機(jī)器幫忙，人多心齊下，秧田里很快披上了一層嫩綠。

據(jù)了解，該公司已與多家企業(yè)達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品供銷合作，稻米產(chǎn)出后將不愁銷路。楊銳計(jì)劃，如果此次能夠成功種出產(chǎn)量較好的水稻，并在冬季能接續(xù)種植馬鈴薯，將讓這里的土地重新產(chǎn)生收益。

優(yōu)選耐鹽水稻種植

事實(shí)上，鹽堿地并非不能種植，而是作物產(chǎn)量極低。

“土壤鹽濃度在0.3%以上，科學(xué)上就認(rèn)定為對農(nóng)作物種植有害，很多作物都難以高產(chǎn)。”省農(nóng)科院水稻所超級稻育種研究室副研究員張強(qiáng)介紹，在高鹽環(huán)境下，可造成水稻產(chǎn)量減半，商品性也大打折扣。

張強(qiáng)進(jìn)一步介紹，在廣東沿海，不同區(qū)域的臨海農(nóng)田含鹽度有所不同，一般來說，純海水里的含鹽量可達(dá)2%，離海越近濃度越高。

對于南方沿海的稻作區(qū)來說，通過物理、化學(xué)、生態(tài)等方式對鹽堿地進(jìn)行土壤改造后，培育和種植耐鹽堿作物發(fā)展鹽堿農(nóng)業(yè)，是鹽堿地改良的最終目的，也是眾多農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)努力攻關(guān)的科學(xué)課題。

不過，科學(xué)、精準(zhǔn)選育出耐鹽作物并非易事。資料顯示，我國水稻耐鹽性研究最早始于20世紀(jì)50年代，在“七五”期間啟動了國家水稻種質(zhì)資源的耐鹽性鑒定，以此開啟了全國范圍的大協(xié)作，取得一定進(jìn)展。

然而，由于國內(nèi)沒有耐鹽堿水稻品種審定的通道，因此一直沒有耐鹽堿的水稻品種通過審定，從而不能將其產(chǎn)業(yè)化。2016年底，國家科技支撐計(jì)劃“耐鹽水稻新品種選育及配套栽培技術(shù)研究”項(xiàng)目啟動，2020年首批4個(gè)耐鹽堿水稻品種通過國家審定?；葜葸@次改良的鹽堿地，種植的便是來自廣東省農(nóng)科院的耐鹽水稻品種，也是華南地區(qū)唯一得到國家審定的耐鹽稻種——廣紅3號。

研究顯示，“廣紅3號”屬常規(guī)稻優(yōu)質(zhì)紅米品種，其耐鹽性綜合鑒定級別表現(xiàn)為0.5%鹽濃度下苗期耐鹽級別為2級，0.4%鹽濃度下全生育期鑒定級別為2級，在南方稻區(qū)沿海區(qū)域推廣具有良好的應(yīng)用前景。

在實(shí)際種植推廣中，“廣紅3號”不僅具備較強(qiáng)的耐鹽性，也表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性，“在灘涂鹽地種植，該品種比一般水稻品種畝增產(chǎn)稻谷70—100公斤?！睆垙?qiáng)介紹，目前該品種已被省內(nèi)多家合作社引進(jìn)，在陸豐、陽江等地大面積推廣，已逐漸形成成熟的稻米產(chǎn)業(yè)鏈，通過品牌化營銷暢銷市場。

試驗(yàn)示范樹立樣板

“手中有糧，心中不慌”，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建設(shè)用地不斷增加，大量農(nóng)田被占用，加上嚴(yán)峻復(fù)雜的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，落實(shí)“長牙齒”的耕地保護(hù)硬措施、嚴(yán)守18億畝耕地紅線優(yōu)顯重要。

數(shù)據(jù)顯示，我國大約有15億畝鹽堿地，其中1億畝可通過土壤改良的方式改造成良田，生產(chǎn)出來的糧食相當(dāng)于多養(yǎng)活8000萬人。作為粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市，也是珠三角地區(qū)沿海區(qū)域之一的惠州，擁有281.4公里海岸線，沿岸分布有大量灘涂農(nóng)田，因海水倒灌、水利設(shè)施不完善等原因形成的鹽堿地也不在少數(shù)。

“尤其在環(huán)考洲洋、稔平半島地區(qū)，地勢平坦，土地肥沃，但由于地勢低洼、海堤設(shè)施不完善，常年的海水倒灌和積水造成土地的鹽分集聚，日積月累導(dǎo)致土壤含鹽量高，大量土地?zé)o法種植作物而丟荒。”惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心農(nóng)作部部長祝升直說。

今年以來，惠州各級農(nóng)業(yè)部門和地方政府積極開展撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種工作，并將其作為推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)任務(wù)之一，而實(shí)施鹽堿地稻作改良，則是惠州撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種的首次嘗試。

祝升直介紹，為做好多年撂荒鹽堿地復(fù)耕復(fù)種，該中心先后組織專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，因地制宜找準(zhǔn)對策，對鹽堿地復(fù)耕的土壤改良、土地耕作、種植模式、品種選擇以及田間管理等方面給予全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并協(xié)調(diào)企業(yè)共同參與鹽堿地改良工作。

目前，該中心在鐵涌鎮(zhèn)組織開展鹽堿地復(fù)耕復(fù)種200畝，在做好配套鹽堿地水稻栽培技術(shù)試驗(yàn)和示范的同時(shí)，還將在平海鎮(zhèn)碧甲村開展復(fù)耕復(fù)種225畝，主要種植耐鹽水稻品種南桂占、海湘30等。

“惠州對鹽堿地的改良仍在探索階段，我們將根據(jù)不同地塊嘗試不同品種和技術(shù)，比如功能性、保健型等水稻品種，既實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也解決復(fù)耕復(fù)產(chǎn)問題?！弊Ｉ闭f，將繼續(xù)引進(jìn)推廣一批良種、良法、良機(jī)，探索多種復(fù)耕模式，為全市推進(jìn)撂荒地復(fù)耕復(fù)種提供技術(shù)支撐。