積極改良與開發(fā)利用鹽堿地資源，對保障糧食安全具有重要意義。記者近日采訪了解到，通過培育耐鹽堿的甜高粱品種，在不適宜種植糧食的鹽堿地上種植甜高粱可以修復(fù)土壤生態(tài)，同時填補我國飼草產(chǎn)需缺口、增加蛋白類食物供給，發(fā)展高附加值綠色健康產(chǎn)業(yè)。當前，圍繞發(fā)展甜高粱產(chǎn)業(yè)用好鹽堿地，業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、地方政府、企業(yè)等多方正在展開探索。

東北財經(jīng)大學(xué)國民經(jīng)濟工程實驗室主任周天勇說，用甜高粱稈發(fā)酵的青貯飼料喂養(yǎng)牛羊，增加甜高粱作為飼料發(fā)展畜牧業(yè)，能提高飼料安全保障能力。

中國糖業(yè)協(xié)會專家組專家閔亞光介紹，利用甜高粱提煉出的植物液態(tài)糖，國際上稱之為植物蜜，在美國、韓國、日本等國的餐桌上流行，在我國尚處空白。

“除了青貯飼料、植物蜜，用甜高粱稈還可以發(fā)酵乙醇并制出氫氣，開辟生物制氫技術(shù)路線，這是未來的發(fā)展方向。”清華大學(xué)核能與新能源技術(shù)研究院教授李十中從事甜高粱提制生物能源研究20多年，他說，科研人員已經(jīng)開發(fā)出甜高粱發(fā)酵乙醇、制氫技術(shù)路線，甜高粱還能生產(chǎn)航煤。用生產(chǎn)乙醇后的酒糟可直接磨漿造紙，降低造紙成本。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、國家能源非糧生物質(zhì)原料研發(fā)中心原副主任謝光輝多年從事甜高粱產(chǎn)業(yè)研究。謝光輝告訴記者，甜高粱利用途徑廣泛，因為存在卡脖子難題，多年來甜高粱種植沒有大規(guī)模發(fā)展起來。

“甜高粱大規(guī)模推廣種植首先卡在種子上。”中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所原研究員謝旗說，在20余年的科研路上，他和團隊培育出了6個在鹽堿地上種植的甜高粱品種。北京泰華集團研究院院長劉想介紹，研究院專家在海南、新疆育種制種，已選出能種近2萬多畝鹽堿地的10多個品種，這些品種適合在不同土質(zhì)的鹽堿地里種植。

圖為2023年10月山東東營鹽堿地甜高粱收割現(xiàn)場。（資料圖片）　　統(tǒng)計資料顯示，我國鹽堿地主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、山東等地，約有15億畝，其中，輕度鹽堿地有5億畝。多年來，科研人員在鹽堿地上壓水降鹽改土種植糧食、種植堿蓬等植物改良土質(zhì)。近年來，山東東營、內(nèi)蒙古通遼、新疆阿拉爾、吉林白城等地開始在鹽堿地上種植甜高粱，探索大規(guī)模種植甜高粱的技術(shù)體系。

“眼下進入春耕關(guān)鍵時期，今年力爭種植1萬畝甜高粱?！鄙綎|省東營市河口區(qū)義和鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長蔡世軍說，義和鎮(zhèn)有近20萬畝西黃河故道淤地，土地不同程度鹽堿化。目前除了開發(fā)建設(shè)外，還有10多萬畝土地。當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖已發(fā)展多年，青貯飼料是必然需求。2023年，義和鎮(zhèn)試種了200畝甜高粱，就地做成青貯飼料，可以滿足當?shù)厥袌鲂枨?。同時，通過榨糖試驗，甜高粱經(jīng)過初加工成功產(chǎn)出了糖漿。

北京泰華集團董事長肖希鵬表示，泰華集團去年在新疆、內(nèi)蒙古、山東等地的9個試驗點種植了千余畝甜高粱，平均畝產(chǎn)4噸以上。

劉想向記者展示了利用甜高粱汁液提煉出的植物蜜，泰華集團已經(jīng)形成了一套植物蜜的提煉工藝，今年將在山東東營市河口區(qū)義和鎮(zhèn)啟動甜高粱制糖廠建廠項目。

肖希鵬展示規(guī)劃說，泰華集團在北京竇店設(shè)立了甜高粱試驗基地，計劃用5年時間，投資60億元，建成年產(chǎn)百萬噸級植物蜜等項目。

“甜高粱畝產(chǎn)高、保鮮期短，收割保存難，沒有專門的機械化設(shè)備是卡脖子的又一難題?！弊鳛橐患彝茝V銷售服務(wù)甘蔗產(chǎn)業(yè)機械化設(shè)備的企業(yè)負責(zé)人，北京富力眾誠科技發(fā)展有限公司董事長鄧健介紹，甜高粱機械化生產(chǎn)比甘蔗難度大得多，難在收割、榨汁機械一體化上。他們和設(shè)計企業(yè)正在協(xié)作，全力投入設(shè)備攻關(guān)。

新疆、云南、山東等地的機械制造企業(yè)也在研發(fā)甜高粱從收割、榨汁、儲運、提煉、包裝等全套自動化專業(yè)系列機械設(shè)備。

“甜高粱產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)、畜牧業(yè)、食品級工業(yè)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生態(tài)型可持續(xù)性產(chǎn)業(yè)，未來大有可為。”北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席孟凡興表示，北京市科協(xié)將積極推動科研院所、產(chǎn)業(yè)合作方和創(chuàng)新性企業(yè)對接，聯(lián)合攻關(guān)，推進這一生態(tài)型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（記者林紅梅、郁瓊源、魏玉坤）